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Philippe SERRIER Maraicher BIO

Philippe Serrier, maraicher en culture biologique.

Philippe Serrier, maraicher en culture biologique.

Philippe Serrier, maraicher en culture biologique.

Installés à  » La Galerie », à Saint-Etienne du Bois (Vendée)

Philippe SERRIER est installé en maraîchage bio depuis 2008.

Il cultive à l’année une cinquantaine de légumes différents.

En respectant le cahier des charges de l’agriculture biologique
et privilégiant l’équilibre naturel des écosystèmes par le biais d’actions telles que :

– la rotation des cultures qui permet de mettre la terre au repos et de limiter l’apparition de maladies du sol.

– la lutte intégrée qui se traduit par des semis de bandes fleuries favorisant la présence d’insectes prédateurs de pucerons
et par les lâchers d’insectes (protection biologique intégrée) dans les tunnels froids.

Deux formats de panier : un grand à 17€ et un petit à 12€.

Le contrat légumes mai-octobre 2021 porte sur 22 distributions.
 
Le formulaire de commande en ligne est adressé par mail aux amapiens ainsi qu’aux personnes qui en auront fait la demande par mail à l’amap.
Attention, il n’y aura pas de distribution le 6 et 13 mai, 15 juillet et 12 aout.

Dernière nouvelles / septembre 2020 :

« L’été s’est globalement très bien passé pour nous et nos légumes !…
Nous avons appris de nos mésaventures de l’été 2019. Nous avons davantage échelonné nos plantations pour diminuer l’impact des épisodes caniculaires. Lors des plantations durant ces périodes très chaudes, nous avons recouvert certains légumes de petits arceaux et de filets avant d’arroser afin d’éviter que le poids de l’eau ne les couche sur la terre et les fasse griller.
Concernant les nouveautés, nous avons testé avec succès la culture d’ail ! Nous en produirons certainement davantage en 2021 afin d’en mettre dans les paniers. 
La culture des patates douces a bien marchée cette année aussi. Vous allez bientôt goûter ça.
Nous également testé le piment d’Espelette et nous sommes plutôt contents du résultat. 
Et nous testons de nouvelles variétés de courgettes.
Nous pensons judicieux d’augmenter le montant des paniers (pour la 2ième fois en 10 ans…).
Ça permettra à chacun de continuer à avoir un panier bien garni, donc 12€ pour les petits paniers et 17€ pour les grands. »

Coordinateurs Tillay

Gwenaëlle Lewandowski et Patrick Valembois

Coordinateur Bourg

Florian NEGRE et Marie Lucie Moreau

BIO rime avec BIODIVERSITÉ

Chaque année, un bon groupe d’amapiens se réuni à « La Galerie » chez Philippe et Hélène SERRIER, nos producteurs de légumes pour une visite pédagogique, réjouissante et commentée des cultures.
La visite se termine par un pot et un pique nique Amapien dans un cadre champêtre, au bord de l’eau, au milieu d’une végétation luxuriante et habitée,
Et Si on s’interrogeait encore…on sait maintenant comment et pourquoi on mange de bons légumes BIO

Les conditions générales du contrat :