Pommes et Poires

maël et Claire

Les Vergers du Moulin des Noues

Les vergers du Moulin des Noues sont situés (à Maisdon-sur-Sèvre – 44690) au sud-est de Nantes (20km).

On y retrouve plus de 20 variétés de pommes et de poires sur 5 hectares.

En 1991, Marie-Paule a repris les vergers de son père. En 2008, elle convertit les vergers en Agriculture Biologique. Certification AB par Ecocert.Maël, son fils, la rejoint en 2013. Au 1er janvier 2020, Marie-Paule part à la retraite et cède sa place à Claire (compagne de Maël).

Nous proposons nos fruits dans des plateaux de +/-7kg :

Plateau de pommes acidulées/pommes douces/en alternance avec des poires.

Également du jus de pommes, pommes-poires et pommes-citrons.

Nous récupérons les bouteilles vides pour leur assurer d’autres utilisations ! (lavage chez Boutin services à Clisson).

Depuis plusieurs années, nous faisons partie du réseau des Paysans de Nature créé par la LPO.

Tous nos fruits sont vendus en vente directe (80% en Amap et 20% au magasin de la ferme et dans un autre magasin de producteurs).

Les Coordinateurs Pommes/Poires pour le Tillay :

Alain LAFOND et Catherine TALLIO

La Coordinatrice Pommes/Poires pour le Bourg :

Sophie RIAND

Gwenaëlle Le BOULAIRE

Variétés composant les plateaux :

Pommes acidulées : Reine des reinettes, Rubinette, Elstar, Boskoop, Reinette d’Armorique, Patte de Loup, Reinette du Nord, Topaze, Crimson-Crisp

Pommes douces : Akane, Gala, Golden, Melrose, Fuji, Jubilé

Les plateaux en alterné sont de type acidulé et doux (3 de chaque)
Chaque plateau contient quelques poires des variétés Williams et conférence suivant disponibilité.

Les jus aromatisés sont pommes-citron, pommes-agrumes-gimgembre ou pommes-poire.

Saisonnalité des contrats

les contrats débutent en septembre, et le nombre de distributions est déterminé en fonction de la récolte.

Compte tenu de la place dans le camion il a été demandé de limiter le nombre de plateaux à une centaine pour les 2 antennes de l’AMAP.

Ainsi les inscriptions en ligne se fonts rapidement.

En 2023 l’estimation de la production permet d’envisager 6 distributions. Compte-tenu des
incertitudes concernant la conservation des fruits, il a été demandé aux mangeurs de pommes de
régler leur contrat avec 3 chèques : 1 pour 4 distributions et 2 pour les distributions 5 et 6.

DISTRIBUTIONS de pommes-poires-jus

Si vous disposez de plateaux vides du format adapté pour les pommes (comme l’an dernier) vous pouvez les apporter dès la 1ère distribution (genre plateaux à melons ou raisins ou autre de 60cm par 40cm et hauteur de 10 à 15cm. Pour info : l’écartement entre le pouce et le majeur pour une femme est d’environ 15cm, pour un homme de 20cm).

Pour les distributions suivantes, les producteurs comptent sur vous pour rapporter les emballages fournis.

ATTENTION  : les poires doivent se conserver obligatoirement dans un réfrigérateur. Vous en laissez 4- 5 dans votre cuisine, à l’air libre, et elles peuvent se déguster 3 à 4 jours après (la peau vire au jaune).

Merci de rapporter le plateau d’emballage vide, si vous n’en possédez pas, apportez un contenant pour transvaser vos fruits.